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RECEITAS
 
Receita da Semana:
Biscoito de amêndoas e alfarroba com morangos apimentados e creme de laranjas do Algarve

Ingredientes: Claras, açucar, amendoa em pó, farinha  e  natas

1º fazer o biscoito da seguinte forma Peneirar farinha, amêndoa em pó e açúcar em pó. Bater as claras juntando pouco a pouco o açúcar.  Misturar os pós com as claras liquidas e a nata sem montar. Incorporar ás claras montadas. Estender com espátula e cozer a 220ºC

2º Aquecer o sumo com a pele de laranja e a manteiga. Misturar o açúcar e o custard com os ovos e as gemas, juntar o sumo e cozer ...

 
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